コンセプト
寒河江で修行を積んだ店主が作る“冷たい肉そば”が自慢の逸品。
透き通ったつゆはコクがあるのにさっぱりしていて、飲み干せるほどに美味い。
さらにつゆの旨みを含んだ麺もボリュームがあり食べごたえ充分です。
お店は100年ほど前の古民家を再生建築しており、天井を渡る柱は一本の木から切り出されたものです。
趣のある店内でごゆっくりお食事をお楽しみください。
肉そば
本気が伝わる自慢の冷たい肉そばを
ご家庭でご堪能ください。
寒河江で修行を積んだ店主が作る“冷たい肉そば”が自慢の逸品。
自慢のスープとそばの味と香りを十分に味わえる。冷たい肉そばは絶品です。
透き通ったつゆはコクがあるのにさっぱりしていて、飲み干せるほどに美味い。
さらにつゆの旨みを含んだ麺もボリュームがあり食べごたえ充分です。
えびす自慢のそばの香りと味を特製のたれでお召し上がりください。
一本の木から切り出した梁を持つ古民家で
山形県の河北町発祥の郷土食
「冷たいお蕎麦」をご賞味ください
Information
X(旧Twitter)
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- 住所
- 〒996-0002
山形県新庄市金沢1916-1 - 電話番号
- 0233-29-2527
- アクセス
- 新庄駅より車で5分
- 駐車場
- 有
- 営業時間
- 火～金 11:00～14：00
土日祝 11:00～14：30
売切れ次第終了 - 定休日
・月曜